Rezepte für den Lunch im Freien

Auf geht's an die frische Luft! Ein warmer Sommertag ist eine tolle Gelegenheit für ein gemütliches Picknick. Rezepte für kleine Leckereien und kühle Erfrischungen findet ihr hier! 

Ich packe meinen Korb und nehme mit...

Enie kennt für das sommerliche Picknick Rezepte aller Art. Für den leichten Transport im Korb hat sie jedoch einen besonderen Tipp: Kuchen im Glas! Das sieht nicht nur schön aus, sondern ist auch praktisch. Probiert doch einfach mal ihren Apfelkuchen oder die Schoko-Zucchini-Brownies im Glas aus. Ebenfalls handlich und zur Mitnahme geeignet sind die Käse-Spinat-Muffins. Wer zuckersüße Hingucker mag, versucht sich an bunten Macarons. Eine gute Wahl für Hobby-Bäcker mit weniger Erfahrung am Herd? Enies kleine Pfannkuchen mit Schuss. Die leckeren Blinis kommen beim Schlemmen auf der Decke sicherlich gut an.

Klein und handlich fürs Picknick

Was gibt es Besseres als kleine Snacks im Picknick Korb? So hat man eine große Auswahl an Köstlichkeiten, die man schön auf seiner Picknick-Decke ausbreiten kann und man muss sich nicht für eine Sache entscheiden. Es passt mehr in den Korb und noch dazu kann man sich herrlich durchfuttern!

Diesen Picknick-Rezepten kann einfach niemand widerstehen!

Muffins, Cookies oder Brownies – wir hätten dann gerne alles! Denn wir können keiner der kleinen Süßigkeiten widerstehen! Hübsch verpackt und ab damit in den Picknick Korb, denn diese Köstlichkeiten eignen sich herrlich als kleines Dessert oder als ein Snack für zwischendurch!

Rezepte für den Durst zwischendurch

Beim Essen in der prallen Sonne darf natürlich auch das Trinken nicht zu kurz kommen. Für die richtige Erfrischung sorgt Enies fruchtiger Rhabarber-Eistee. Das süß-saure Super-Gemüse hat ab April Saison und macht sich auch gut als Zutat im Kuchen oder als Kompott. Wie ihr den köstlichen Rhabarber-Eistee mit Minze, Ingwer und Hibiskustee zubereitet, erklärt euch Enie Schritt für Schritt in ihrer Video-Anleitung! Mit diesen genialen Picknick-Rezepten kann der Sommer kommen.