Clip

Sweet & Easy - Enie backt

Speed & Easy: Erdbeer-Vanille-Blitzmarmelade

So schnell habt ihr Marmelade garantiert noch nie gemacht: Enies Erdbeer-Vanille-Blitzmarmelade ist das Geschmackshighlight schlechthin!

Zutaten fürPortionen

300 gErdbeeren, gewaschen und verlesen
1 PaeckchenVanillezucker
1 TLZesten einer Bio-Orange
150 gGelierzucker (1:2)

Alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren und aufkochen. Eventuell nochmal mit einigen Esslöffeln frischem Orangensaft und/oder Zucker abschmecken.

Diese Blitz-Marmelade passt gut zu den Milchbrötchen, dazu kann man noch einen cremigen Frischkäse oder Clotted Cream servieren.

Selbstgemacht ist IMMER am Besten: Probiert unbedingt auch Enies Lemon Curd!

Noch mehr leckere Rezepte:

Sweet & Easy - Enie backt

Biskuitrolle mit Mandarinen

Luftig, leicht-lockerer Biskuitteig in Kombination mit einer Frischkäsecreme mit fruchtig-süßen Mandarinenstückchen verfeinert. Ein Traum für alle Freunde der Biskuitrolle.

Sweet & Easy - Enie backt

Beeren-Ricotta-Täschchen

Das schmeckt nach Sommer! Enies farbenfrohe Beeren-Täschchen sind einfach der Hit: Gefüllt mit frischer Ricotta und umhüllt von einem locker-leichten Quark-Öl-Teig!

Sweet & Easy - Enie backt

Espresso-Chocolate-Cheesecake

Der perfekte Nachtisch vereint Schokolade und Espresso in einem köstlichen Käsekuchen. Genial, hat sich auch Enie gedacht und zeigt mit Stacey Horn wie es geht!

Sweet & Easy - Enie backt

Mango-Chutney

Enie bringt die indische Küche zu uns. Ihr fruchtig-würziges Mango Chutney passt zu fast jedem Gericht. Es lässt sich prima als Dip und Sauce verwenden und sollte auf keinem Grillabend fehlen!

Sweet & Easy - Enie backt

Herzhafte Kräuterwaffeln mit Schafskäsecreme

Mhhh, diese herzhafte Kräuterwaffel ist der perfekte Snack für zwischendurch und wird euch bestimmt den ein oder anderen neidischen Blick bescheren!