Staffel 11 Episode 3: Geniales Gebäck für spontane Gäste

Dieses Rezept lässt Kinderträume wahr werden: Enie zaubert einen Riesen-Schaumkuss, umhüllt von zwei köstlichen belgischen Waffeln. Wie ihr diesen Leckerbissen Schritt für Schritt zubereitet, und wie die Füllung extra-fluffig wird, erfahrt ihr im Video.

Wer hat sie als Kind nicht geliebt - die fruchtigen, kleinen Jaffa-Küchlein. Damit nicht nach einem Keks Schluss ist, gibt es bei Sweet & Easy das Rezept für einen ganzen Jaffa-Kuchen. Luftiger Biskuit mit fruchtigem Orangengelee und Schokolade. Die ganze Anleitung gibt's im Video.

Wer weckt nicht gerne das Kind in sich - vor allem wenn es um süße Leckereien geht? Enie bringt heute Kindheitserinnerungen zurück und backt unter anderem ein Riesen-Schaumkuss-Sandwich und eine XXL Jaffa-Cake. Wer kann da schon nein sagen?

Poffertjes sind in ein echter holländischer Klassiker und lassen sich ganz leicht Zuhause nachbacken. Fluffiger Hefeteig bildet die Basis und wird in einem Donutmaker gebacken und mit Früchten und Puderzucker serviert zu einer wahren Köstlichkeit. Die Schritt für Schritt Anleitung zum Rezept gibt es im Video.

Es wird schokoladig bei "Sweet & Easy". Enie backt drei köstliche Schoko-Rezepte und bekommt ganz besonderen Besuch: Schokoladensommelier Sarah Gierig. Welches Rezept die Schoko-Expertin mit in die "Sweet & Easy"-Küche bringt seht ihr am 28. Mai um 15:00 Uhr auf sixx.

Enie beweist heute das Schokolade nicht nur alleine glänzen kann. Ihre Schoko-Gebäcke verfeinert sie nämlich mit ungewöhnlichen Zutaten wie Sauerkraut, Rote Beete und Kichererbsen. Wie das schmeckt, erfahrt ihr bei "Sweet & Easy - Enie backt" am Samstag um 15:20 Uhr auf sixx.

Diese Tarte Tatin ist eine Vitaminbombe der anderen Art. Lockerer Blätterteig trifft auf Bananen, Birnen und Heidelbeeren vermischt mit köstlichem Karamell. Ein absoluter Klassiker, der nicht nur schnell zubereitet ist sondern garantiert auch allen schmeckt. Hier gibt's die Videoanleitung zum Rezept.

Gerit Kling bringt eines ihrer Lieblingsrezepte mit in die "Sweet & Easy"-Küche: Brioche, gefüllt mit getrockneten Tomaten und Rosmarin und garniert mit saftigem Wildkräutersalat und einem Parmesantaler. Hier gibt's die Videoanleitung zum Rezept.