Staffel 11 Episode 8: Die Beeren sind los!

Diese Cracker sind nicht nur unglaublich lecker, sie erlauben durch allerlei Saaten auch das ein oder andere Extra-Naschen. Gepaart mit veganem Meerrettich-Dip bilden sie den perfekten kross-knusprigen Snack für zwischendurch. Im Video gibt's die Anleitung zum Rezept.

Gibt es eine bessere Kombination als Apfel und Mandelcreme? Wohl kaum! Die köstliche Apfel-Frangipane Tarte vereint beide Komponenten auf einem lockeren Mürbeteigboden und wird zudem noch mit Pekannüssen getoppt. Die Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

Hier ist Fernweh nach Frankreich vorprogrammiert. Die Nuss-Quiche bekommt durch Lavendelhonig einen ganz besonderen Geschmack verliehen. Abgerundet mit Pistaziengrieß schlägt hier wirklich jedes Foodie-Herz höher! Die Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

Enie van de Meiklokjes schnuppert Landluft und entwirft leckere Rezepte mit Zutaten aus dem eigenen Garten. Aus bunten Früchten und würzigen Kräutern zaubert sie leckere Rosmarin-Saaten-Cracker. Für Schleckermäuler hat Enie zwei ganz besondere Nachspeisen parat: eine Nussquiche mit köstlichem Lavendelhonig und eine Apfel-Frangipane-Tarte.

Wer Beeren liebt, darf Enies fruchtige Rezeptideen auf keinen Fall verpassen: Neben einem Johannisbeerkuchen mit griechischem Joghurt und Vanille-Honig zaubert sie einen leckeren Croissant-Auflauf mit Himbeeren. Außerdem backt Enie gemeinsam mit ihrem Gast, Schauspieler Jo Weil, eine umwerfende Erdbeer-Shortcake-Torte.