Erdbeer-Mascarpone-Espresso-Torte

Enie van de Meiklokjes schnuppert Landluft und backt sowohl herzhafte als auch süße Köstlichkeiten. Neben Rosmarin-Saaten-Cracker und Nussquiche gibt es außerdem eine Apfel Frangipane Tarte. Klingt verlockend? Dann schaltet ein, zu "Sweet & Easy - Enie backt" am 25. Juni um 14:30 Uhr auf sixx.

Bei diesem Rezept handelt es sich wirklich um eine "Crazy Combie", denn hier trifft Schokolade auf Bacon. Doch probieren lohnt sich: Die Mischung aus süß und salzig ist eine wahre Geschmacksexplosion! Die Schritt für Schritt Anleitung gibt's im Video.

Enie van de Meiklokjes präsentiert ihre Spezialrezepte, die zum Teil aus verrückten Kombinationen bestehen. Ihr saftiger Erdbeer-Avocado-Kuchen oder ihre Schoko-Bacon-Chips-Riegel sorgen auf jeder Party für eine wahre Geschmacksexplosion. Außerdem verrät Enie, wie ihre Moostorte aus Spinat zum gesunden Leckerbissen wird.

Avocado trifft Erdbeere: Was auf den ersten Blick ungewöhnlich klingt ist in Wahrheit die perfekte Kombination. Locker luftig und schnell zubereitet ist dieser Kuchen der perfekte Sommergenuss. Die Schritt-für-Schritt Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

Biskuit mit Spinat? Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber unglaublich lecker - und ist dazu noch ein absoluter Hingucker. Diese Torte ist schnell und einfach zubereitet und wird trotzdem zum Star auf jedem Kuchenbuffet. Mehr Infos zum Rezept gibt's im Video.

Enie verbindet gleich zwei amerikanische Klassiker zu einer Süßigkeit. Ihre süßen Cake Pops bestehen aus Popcorn und Marshmallows. Die Marshmallows werden geschmolzen und mit dem Popcorn zu Bällen geformt. Verziert wird das Ganze mit bunten Streuseln oder Kokos.

Selbst gemachtes Nutella ist nicht nur gesünder, Enie beweist auch, dass es viel besser schmecken kann. In ihr Rezept kommen Haselnüsse, Zartbitter-Schokolade sowie Nougat-Schokolade.

Enies süße Grissini sind ein köstlicher, schokoladiger Snack für zwischendurch. Das längliche Gebäck bereitet sie aus einem Hefeteig zu. Anschließend taucht sie die Grissini in flüssige Schokolade und verziert sie mit Nüssen, Mandelsplitter oder Kokos.