Avocado-Quiche

Um eine gesunde Fettalternative für seine Quiche zu verwenden, kreiert Jamie Oliver einen frischen Teig mit Avocados. Gefüllt mit einer Masse aus Gemüse, Eiern und Käse wird daraus eine leichte, leckere und sehr gesunde Quiche gezaubert, die sich als sommerliches Mittagessen eignet. Für seine Frau und sich brät der Brite außerdem ein Steak und garniert es mit Couscous, Artischocken und Kirschtomaten, um ihm ein exotisches Aroma zu verpassen.