Alle Videos zu Sweet & Easy - Enie backt

Plätzchen kann man nur an Weihnachten backen? Falsch! Mit diesem Rezept beweist Enie, dass die kleinen Köstlichkeiten auch zu Ostern ein hervorragendes Bild abgeben. Wie die Kekse mit Lemon Curd ganz leicht gelingen, seht ihr im Video.

Diese Torte hat es in sich - im wahrsten Sinne des Wortes. Denn innerhalb von fluffigem Biskuit und köstlicher Buttercreme verbirgt sich hier eine wahrhaftige Oster-Überraschung in Form von Süßigkeiten. Die Schritt für Schritt Anleitung gibt's im Video.

Zum Frühstück ein köstliches Brötchen mit Ei und Bacon? Dieses Rezept macht alles möglich. Denn die Eier werden mit Bacon und Käse in ein Brötchen gefüllt und im Ofen gebacken. Wie dieses köstliche Rezept gelingt, zeigt Enie van de Meiklokjes im Video.

Dieser Karottenkuchen zeigt, wie köstlich herzhafte Gebäcke sein können. Das Besondere: statt Weizenmehl verwendet Enie Kichererbsenmehl und sorgt so für einen ganz besonders feinen Geschmack. Das ganze Rezept und die Anleitung seht ihr im Video.

Passend zu Ostern präsentiert Enie van de Meiklokjes dieses köstliche Biskuit-Rezept. Durch die Zugabe von Möhren wird der Teig saftig und in Kombination mit Konfitüre und Kokosflocken zu einem wahrhaftigen Gaumenschmaus. Die Anleitung gibt's im Video.

Scones gehören zur britischen Tea-Time wie kaum ein anderes Gebäck. In diesem Rezept werden sie durch die Zugabe von Karotten und Nüssen extra saftig-nussig. Im Video zeigt Enie Schritt für Schritt, wie die kleinen Köstlichkeiten garantiert gelingen.

Ein Obstkuchen mit ganzen Früchten? Was zunächst ungewöhnlich klingt schmeckt in Wahrheit absolut köstlich. Der vegane Punschkuchen kommt ganz ohne Eier und Butter aus, wird dafür aber mit ganzen Birnen bestückt. Wie das geht, zeigt Enie euch im Video.

Weihnachtlicher kann ein Cheesecake kaum sein. Köstlicher Cantuccini-Boden gepaart mit nussigen Pistazien und fluffiger Creme ergeben eine pure Geschmacksexplosion. Und das Beste? Dieser Kuchen muss nicht einmal in den Ofen! Die Anleitung gibt's im Video.

Der Red Velvet Cake ist ein amerikanischer Klassiker zur Weihnachtszeit. Dabei ist er ganz leicht zuzubereiten und trifft wirklich jeden Geschmack. Wie die köstliche Weihnachtstorte gelingt, zeigt Enie euch Schritt für Schritt im Video.

Dominosteine gehören bereits seit 80 Jahren zum klassischen Weihnachtsgebäck. Enie kreiert heute gemeinsam mit ihrem Gast Jochen Bendel eine fruchtig-karibische Version der süßen Teilchen. Die Anleitung dazu gibt's im Video.

Klassiker mal anders. Jochen Bendel ist zu Gast in der Sweet & Easy Küche und präsentiert seine frittierten Vanillekipferl. Mit Walnusseis und Obst ist ein gelungener Weihnachtsnachtisch garantiert. Wie die Kipferl sicher gelingen, seht ihr im Video.

Ob man sie nun Spitzbuben oder Pfauenaugen nennt - dieses Weihnachtsgebäck ist ein echter Klassiker. Anstatt mit Marmelade füllt Enie die Schoko-Mürbeteig Plätzchen mit einer Soße aus Salzkaramell. Die ganze Anleitung zum Rezept seht ihr im Video.

Ihr habt mal wieder zu viele Brötchen gekauft? Kein Problem! Mit diesem einfachen Rezept verwandelt ihr übrige Brötchen innerhalb kürzester Zeit in eine köstliche Süßspeise. Wie euch die Bavesen garantiert gelingen, zeigt Enie im Video.

Enie zeigt gemeinsam mit Aufräum-Expertin Isabella Franke, wie leicht Resteverwertung sein kann. In diesem Reste-Pie kann von Kartoffeln bis hin zu Parmesan und Lauch alles verarbeitet werden. Die Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

Aus übrigem Risotto vom Vortag lassen sich kinderleicht diese köstlichen Risottobällchen zaubern. Gefüllt werden sie mit Zitrone, Basilikum und Mozzarella und serviert mit einem köstlichen Dip. Die ausführliche Anleitung zum Rezept seht ihr im Video.

Die Süßkartoffel verleiht diesem Hefe-Zupfbrot nicht nur eine einmalige Farbe sondern vor allem auch einen einzigartigen Geschmack. Egal ob pur oder mit Belag entsteht so ein wahrer Gaumenschmaus. Die ausführliche Anleitung zum Rezept seht ihr im Video.

Enie van de Meiklokjes backt gemeinsam mit ihrem Gast Detlef Soost ein köstliches Eiweißbrot. Dieses Rezept eignet sich für all diejenigen, die auf Kohlehydrate verzichten und trotzdem leckeres Brot genießen möchte. Wie das geht, erfahrt ihr im Video.

Beugerl sind sozusagen die Vorfahren der allseits bekannten Bagel und zeichnen sich durch fluffigen Hefeteig und variable Toppings aus. Enie backt eine Variante mit Röstzwiebel-Kruste und zeigt, wie die Hefeteilchen am besten gelingen. Mehr dazu im Video.

Bethmännchen aus Frankfurt sind ein Gebäck mit langer Tradition. Nachmachen könnt ihr sie jedoch ganz fix: einfach alle Zutaten vermengen, Kugeln formen und ab in den Ofen. Ein köstliches Kaffeegebäck für jeden Geschmack. Die Anleitung gibt's im Video.

Zimt, Zucker, Hefeteig - diese Kombination lässt keine Wünsche offen. Enie backt einen Hamburger Klassiker: Franzbrötchen. Das Besondere dabei? Sie füllt die fluffigen Hefeteilchen mit Milchreis. Einfach köstlich! Die Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

Strudelteig ist zu aufwendig? Nicht mit diesem schnellen Rezept. Aus Filo-Teig in Muffinformen zaubert Enie in kürzester Zeit köstliche Apfelstrudel-Muffins mit Blaubeer-Sößchen. Die Schritt für Schritt Anleitung zum Rezept seht ihr im Video.

Weshalb dieses Rezept nahezu in Vergessenheit geraten ist, ist für Enie ein Rätsel. Fluffiger Teig, schmackhafte Birnen und eine knisternde Zitronenbaiserhaube vereinen sich zu einer köstlichen, lauwarmen Nachspeise. Die Anleitung dazu gibt's im Video.

Empanadas stammen aus Südamerika und werden klassisch mit Fleisch gefüllt. Betty Schliephake-Burchardt zeigt, dass die kleinen Teigtaschen auch mit einer süß-fruchtigen Füllung köstlich schmecken. Die Schritt für Schritt Anleitung dazu gibt's im Video.

So köstlich kann herzhaft Backen sein. Würstchen im Teigmantel sollten definitiv auf keinem Fingerfood-Buffet fehlen. Mit welchen Tricks euch die koreanischen Corn Dogs garantiert gelingen, zeigt Enie im Video.

Wer Hefegebäck mag, wird Baumstriezel lieben. Enie van de Meiklokjes zeigt, wie sich das beliebte Gebäck ganz leicht Zuhause nachbacken lässt. Gefüllt mit Sahne und Schokolade lassen diese Köstlichkeiten keine Wünsche offen. Die Anleitung gibt's im Video.

Profi-Konditor Rene Klinkmüller bringt ein ganz besonderes Rezept mit in die "Sweet & Easy"-Küche. Die köstlichen Tartelletes sind gefüllt mit fruchtigem Birnenkompott und feiner Haselnusscreme. Wie sie gelingen? Das erfahrt ihr im Video.

Torte mal anders: Diese Kreation mit buntem Blumenkohl wird garantiert zum Hingucker auf jedem Herbstbuffet. Und das Beste: Sie lässt sich einfach zubereiten und schmeckt garantiert. Die Schritt für Schritt Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

Kürbis ist aus der Herbstküche kaum wegzudenken. Wer es süß und fruchtig mag, wird diese Apfel-Kürbis-Galette lieben. Sie ist nicht nur leicht zuzubereiten und wahnsinnig lecker - sie sieht auch noch köstlich aus. Die Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

Gebäck zum Gruseln! Dieser Halloween Hirnkuchen sieht zwar schaurig-gruselig aus, schmeckt jedoch einfach nur köstlich. Außerdem ist er garantiert ein Hingucker auf jeder Halloweenparty. Im Video gibt's die Schritt für Schritt Anleitung zum Nachbacken.

Die sogenannten "Soul-Cookies" haben zwar eine lange Tradition, sind jedoch innerhalb kürzester Zeit zubereitet. Einfach alle Zutaten vermengen, Ausstechen und ab in den Ofen. Was genau die Kekse so besonders macht? Das erfahrt ihr im Video.

Dieses Brot gehört in Mexiko zu den Klassikern am "Día de los Muertos", dem Tag der Toten. Fluffiger Hefeteig wird überzogen mit fruchtiger Orangenglasur zu einer ganz besonderen Köstlichkeit. Die ausführliche Anleitung zum Rezept seht ihr im Video.

Foodbloggerin Luisa Weiss bringt ein köstliches Rezept mit in die Sendung - einen amerikanischen Kuchen mit Polentamehl und Ricotta. Das gewisse Etwas bekommt die Kreation durch fruchtige Cranberries. Lust auf mehr? Die Anleitung gibt's im Video.

So unspektakulär wie er auf den ersten Blick aussieht, so spektakulär ist sein Geschmack. Enies Maiskuchen geht nicht nur leicht von der Hand, er lässt sich auch ideal vorbereiten und ist so das perfekte Gebäck für Kaffeegäste. Mehr dazu seht ihr im Video.

Bei diesem Rezept kommt Urlaubsfeeling auf. Fluffiger Teig, gefüllt mit Paprika, Lauchzwiebeln und - natürlich - Mais. Zusammen mit fruchtigem Mango Chutney und würziger Guacamole ergibt sich eine wahre Geschmacksexplosion. Die Anleitung gibt's im Video.

Diese Cracker sind nicht nur unglaublich lecker, sie erlauben durch allerlei Saaten auch das ein oder andere Extra-Naschen. Gepaart mit veganem Meerrettich-Dip bilden sie den perfekten kross-knusprigen Snack für zwischendurch. Im Video gibt's die Anleitung zum Rezept.

Gibt es eine bessere Kombination als Apfel und Mandelcreme? Wohl kaum! Die köstliche Apfel-Frangipane Tarte vereint beide Komponenten auf einem lockeren Mürbeteigboden und wird zudem noch mit Pekannüssen getoppt. Das Rezept gibt's im Video.

Hier ist Fernweh nach Frankreich vorprogrammiert. Die Nuss-Quiche bekommt durch Lavendelhonig einen ganz besonderen Geschmack verliehen. Abgerundet mit Pistaziengrieß schlägt hier wirklich jedes Foodie-Herz höher! Die Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

Enie van de Meiklokjes schnuppert Landluft und backt sowohl herzhafte als auch süße Köstlichkeiten. Neben Rosmarin-Saaten-Cracker und Nussquiche gibt es außerdem eine Apfel Frangipane Tarte. Klingt verlockend? Dann schaltet ein, zu "Sweet & Easy - Enie backt" am 25. Juni um 14:30 Uhr auf sixx.

Französischer Klassiker neu interpretiert. Wer Croissants mag, wird dieses Rezept lieben - denn hier vereinen sich fluffige Croissants und fruchtige Himbeeren zu einem köstlichen Dessert. Die Schritt für Schritt Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

Dieser Kuchen ist nicht nur optisch ein absolutes Highlight. Das Zusammenspiel von süßem Joghurt und sauren Johannisbeeren sorgt für ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis. Und das Beste: Der Kuchen ist super einfach nachzubacken. Die Schritt für Schritt Anleitung zum Rezept gibt's im Video.