Der beste Eierlikör ist immer selbstgemacht! Und dabei geht das auch noch so schnell: Im Speed & Easy Clip seht ihr, wie ihr den Oster-Klassiker mit 6 Zutaten einfach selbst macht.
Bloß nicht die schönen Eierschalen wegwerfen! Damit lässt sich doch so schnell und einfach diese bezaubernde Oster-Deko machen: süße Kerzen in der Eierschale.
Ein klassischer Marmorkuchen wird zur süßen Osterüberraschung: In diesem Kastenkuchen versteckt sich nämlich ein Hase, der mit einem Sahne-Schwänzchen den Ostertisch überrascht!
Weiße Osterlämmer aus Biskuit gibt es an Ostern zuhauf. Enies Lämmchen tanzt allerdings aus der Reihe und besticht als schwarzes Schaf mit flauschigem Schoko-Fell. Wie Enies schwarzes Osterschaf hergestellt wird, zeigt sie in folgendem Clip.
An Ostern dreht sich natürlich auch bei Enie alles um das liebe Ei. Warum dann nicht mal einen Kuchen im Ei ausprobieren? Wie ihr den leckeren Kuchen in das Osterei bekommt, zeigt euch Enie in diesem Clip.
Auf die Eier, fertig, los! In Folge 6 backt Enie echte Überraschungs-Eier, die sicher gleich verputzt werden. Was sich Enie noch alles für ein rauschendes Osterfest einfallen lässt, seht ihr am Samstag auf sixx!
An Ostern darf auch ruhig mal etwas herzhaftes her. Der Carrot Cake von Enies Gast Betty Muschen wird mit Sour Cream und Schnittlauch gereicht und könnte ein echtes Oster-Highlight werden.
Lecker heiße Schokolade? Nein! Ein leckerer Schokoladen-Kuchen, der zum Täuschen echt wie heiße Schokolade aussieht. Das müsst ihr probiert haben!
Diese Löffel sind nicht nur schnell gemacht sondern auch noch zum Verzehr geeignet.
Ein Klassiker in der Backwelt: Der Guglhupf. Mit leckerer Glasur aus weißer Schokolade und Sahne und Enies Zuckerlöffeln on top wird er garantiert zum Geschmackserlebnis.
So ein Kuchen-Kunstwerk sieht man nicht alle Tage! Enies Gast Kristiane Kegelmann zeigt euch gemeinsam mit Enie wie ihr den stylischen Schoko-Ingwer-Würfel kreiert.
Nicht nur in New York einfach der perfekte Snack: Enie kombiniert das Pastrami-Sandwich mit einem Tomaten-Paprika-Relish und einer Passionsfrucht-Note.
Zitronentartelettes mit Thymian verfeinert und kleinen Baiser-Häubchen - dieser leckere Klassiker aus Nizza gehört in jedes Backbuch.
Für alle, die es lieber deftig mögen, ist diese neuseeländische Köstlichkeit einfach perfekt: Ein Pie gefüllt mit Hähnchen, Speck und Pilzen.
Für alle, die auf Kaffee gut und gerne verzichten können ist dieser Erdbeer-Cappuccino einfach ideal. Buon appetito!
In dieser Folge präsentiert Enie van de Meiklokjes ihre liebsten Snacks in the City! Es geht von Nizza über New York mit tollen Leckereien.
Cake Pops mal anders! Wir zeigen euch, wie ihr euren Cake Pops einen sommerlichen Look verpasst. Außerdem stellen wir euch ein köstliches Rezept für herzhafte Cake Pops vor. Alles, was ihr dafür braucht, erfahrt ihr im Video.
Kleine Leckerbissen passend zum Sommer. Wir zeigen euch dreierlei Tartelettes mit fruchtig-feinem Pfirsich-Topping, frischen Beeren und griechischem Joghurt sowie im mediterranen Stil mit Cocktailtomaten und Mini-Mozzarella. Im Video erfahrt ihr, wie es geht.
Egal ob zu Muttertag oder Valentinstag in diesen herzförmigen Gebäcken steckt Amore. Wir zeigen euch, wie ihr für eure Liebsten ohne großen Aufwand Schokoladenpralinen, saftige Brownies oder feine Pudding-Blätterteigtaschen zaubert.
Last-Minute-Rezepte für's Osterfest! Im Video erfahrt ihr, wie ihr ganz schnell und easy Oster-Gebäcke herstellt. Freut euch auf raffinierte Osterlamm- und Hasen-Cupcakes sowie edle Schoko-Eier.
Egal ob fluffiger Carrot-Cake, herzhafte Karotten-Lauch-Quiche oder eine süße Apfel-Karotten-Konfitüre, wir zeigen dir, wie du aus Möhren feine Gebäcke zu Ostern zauberst. Im Video erfährst du mehr zu den Rezepten und Zubereitungen.
Trockenblüten sind nicht nur dekorativ, sie verleihen Gebäck ein besonderes Aroma. Wir zeigen euch, wie ihr köstliche Cake Pops mit Lavendel und Ringelblumen verfeinert und verraten, wie ihr Muffins mit Buttercreme in wunderschöne Blumen verwandelt. Im Video erfahrt ihr mehr.
Fantakuchen, Mini-Krapfen und Bagels im Regenbogen-Stil sind die perfekten Leckerbissen zu Karneval. Im Video erfahrt ihr mehr über die Zutaten und wie ihr die Rezepte ganz easy nachbacken könnt.
Egal ob zum Valentinstag oder Muttertag mit diesen liebevollen Rezepten, zaubert ihr euren Liebsten ein Lächeln ins Gesicht. Neben feinen Macarons in Herzform gibt es herzhafte Valentinstags-Pies sowie feine Schoko-Pralinen. Hier geht's zur Videoanleitung.
Brot backen kann jeder! Wir zeigen euch drei easy Rezepte für ein deftiges Zwiebelbrot, gesunde Brötchen mit Dinkel und Haferflocken und ein beschwipstes Früchtebrot. Egal ob zum Frühstück oder als Stulle auf die Hand, diese Brotrezepte schmecken immer und ganz einfach herzustellen.
Diese Gebäcke versüßen eure Silvester-Party oder euren Neujahrs-Brunch! Im Video verraten wir, wie ihr ohne großen Aufwand einen fluffigen Hefezopf, süße Glückschweinchen oder köstliche Kleeblatt-Kekse backt. Mit diesen Leckerbissen lässt sich das neue Jahr gebührend einläuten.
Weihnachtsgebäck modern interpretiert. Wie wäre es mit feinen Macarons mit Schoko-Ganache oder Birnen-Lebkuchen-Törtchen im Weihnachtsbaum-Stil? Oder Cake Pops im Look einer Nikolausmütze oder einer Tanne? Im Video erfahrt ihr, wie easy ihr noch schnell weihnachtliche Köstlichkeiten zaubern könnt.
Dreierlei Weihnachts-Cupcakes ganz einfach selber machen! Im Video erfahrt ihr, wie ihr ganz easy aus einem Grundteig drei köstliche Cupcake-Varianten zaubern könnt. Freut euch auf Rentier-Cupcakes, Orangen-Spekulatius-Cupcakes und Red Velvet-Cupcakes mit Zuckerstangen-Deko.
Das Gastrezept von Lucie Krautien: schokoladiger Mudpie mit Sahne. Als Boden werden Kekse zerkleinert und mit Schokolade gemischt. Nach dem Abkühlen wird dieser mit einer Schoko-Sahne-Creme bedeckt. Nach dem Backen gibt's als Topping halbflüssige Sahne.
Enie backt einen leckeren Snack für Zwischendurch: Dänische Schokoburger. Aus einem Kakaoteig backt Enie kleine halbe Burgerbröchten, die anschließend eine Karamell-Schoko-Creme mit Zuckerkristallen zusammenhalten.
Im Speed & Easy wird heute eine dekorative Popcorn-Beeren-Girlande vorgestellt. Dabei werden Beeren und Popcorn mithilfe von Nadel und Faden befestigt und die Enden jeweils an Schaschlikspieße gebunden. Fertig!
Enie backt aus 12 Tafeln Schokolade eine Schokotorte. Der Grundteig wird nach dem Backen in zwei Böden geteilt. Als Füllung gibt es eine Schoko-Sahne-creme mit Orangen. Bestrichen wird alles mit einer Schokocreme und anschließend mit Kumquats dekoriert.
Dieses mal gibt's pures Glück in Form von Schokolade! So der Schokoladen-Burger und der Schoko-Kuchen. Speed & Easy gemacht ist die Popcorn-Girlande, die den Mud Pie schmückt.
Schokolade macht glücklich! Aber wusstest du, dass unsere Lieblingssüßigkeit voller unglaublicher Geheimnisse und Fakten steckt? Wie viel der größte Schokoladenriegel der Welt wog und wie viel Liter der Schokoladenfluss im Film "Charlie und die Schokoladenfabrik" umfasste, erklärt Enie im Video.
Pâtissier Ian Baker backt mit Enie seinen fluffig-leichten Schokoladenkuchen. Verfeinert wird der Kuchen mit 70-prozentiger, dunkler Schokolade und einer Auswahl an gehackten Nüssen. Zum Schluss wird der Kuchen mit einer Karamellsoße beträufelt.
Enies kleine Schoko-Kuchen werden ganz ohne Mehl gebacken und sind trotzdem unglaublich fluffig. Verfeinert werden die Leckerbissen mit Amaretto und Espresso. Dazu serviert sie eine selbst gemachte Vanillesoße und frische Himbeeren.
Enies Schoko-Schmelzkuchen ist unglaublich saftig und zergeht auf der Zunge. Für den Kastenkuchen verwendet sie weiße Schokolade. Zum Schluss wird das Ganze noch mit einem White Chocolate Frosting verfeinert und mit essbaren Blüten dekoriert.
Das Schokolade glücklich macht, weiß Enie nur zu gut und hat deswegen tolle neue Rezepte vorbereitet. Neben einem kleinen Schokoküchlein mit Himbeeren und Vanillesoße backt sie einen weißen Schokoladenkuchen. Außerdem stellt ihr Gast Ian Baker sein Rezept für einen Schoko-Karamell-Kuchen vor. "Sweet & Easy - Enie backt" am Samstag um 15:25 Uhr nur auf sixx.
Tiramisu mal anders! Für die 'Speed & Easy'-Variante werden Schokokekse in einer Form zerkleinert. Darauf wird die Mascarpone-Creme, verfeinert mit Espresso und Zartbitterschokolade, platziert. Zum Schluss wird das Ganze mit Kakaopulver und Schokoraspeln verziert.
Ein Brot-Rezept vom Profi! Jörg Schmid ist Bäcker und Brotsommelier und zeigt Enie heute seinen schwäbisch genetzten Brotlaib. Von diesem leckeren Brot können sich andere Sorten gerne eine Scheibe abschneiden!