Sweet & Easy - Enie backt - Episodenguide

Enie backt heute das Beste aus den USA, wie den Nuss-Nougat-Bananenkuchen mit Karamell-Popcorn. Außerdem gibt es knusprige Rice-Krispy-Treats mit Marshmallows. Auch im Speed & Easy wird es typisch amerikanisch mit den S'mores: gefüllte Kekse mit warmen Marshmallows, Schokolade und Erdbeeren. Und der Autor Christian J. Goldsmith hat sich in Kalifornien zu seinen Backrezepten inspirieren lassen. Er präsentiert seine saftigen Avocado-Brownies.

Enie backt mit Zutaten aus unserer köstlichen Heimat. Es gibt Stachelbeer-Blechkuchen, Rote-Bete-Käseküchlein, eine fruchtige Birnen-Konfitüre mit kleinem Wodka-Schwips und einen leckeren Birnen-Streuselkuchen.

Es gibt Lebensmittel, die sind einfach Kult. Zum Beispiel Zuckerwatte, Nutella oder Ahoi-Brause. Woher kommen diese kultigen Leckerbissen kommen und wie wurden sie zum Kult? Außerdem erfahrt ihr von Enie, wie ihr den Kindheits-Klassiker, das Ü-Ei, ganz einfach aufpeppen und Brause selber zaubern könnt.

Heute dreht sich alles um das perfekte Frühstück: Wo gibt's die besten Croissants, wie könnt ihr eure Brunch-Party ganz leicht aufpeppen und eure Gäste mit frischen Ideen begeistern und was tun, wenn ihr an einem faulen Sonntag einfach nicht aus dem Bett kommt? Enie präsentiert die besten Brunch-Hacks und stellt den ersten Frühstücks-Lieferservice Deutschlands vor.

Heute dreht sich alles um Deutschlands beliebteste Frucht - die Erdbeere. Enie backt einen Evergreen unter den Kuchen - den gedeckten Erdbeer-Butterkuchen. Außerdem besuchen wir den Erfinder der weißen Erdbeeren in den Niederlanden und lassen uns zeigen, wie die besondere Frucht entstanden ist. Und wir reisen zum angeblich teuersten Obstladen der Welt, wo perfekt aussehende Erdbeeren ein kleines Vermögen kosten.