Episodenguide

Enie zaubert einen Guglhupf samt Eierlikör-Topping, sie gibt Marmeladenbroten einen neuen Pfif und backt leckere Chiasamen-Törtchen.

Nicht umsonst hat sich die Deutsche Backkunst in aller Welt einen Namen gemacht. Enie zeigt wie sie traditionellem Gebäck einen besonderen Twist verleiht. Bäckerin Sabine Schneider verrät außerdem, wie sie ihren Streuselkuchen mit heißer Liebe füllt!

Heute dreht sich alles um ein sehr beliebtes Lebensmittel der Deutschen, dem Brot. Enie backt ein leckeres Süßkartoffelbrot und wir schauen währenddessen, wie Roggenmischbrot hergestellt wird und was in ihm steckt. Wir klären Fakten rund um die leckeren Laibe: Warum fällt der Toast eigentlich immer auf die belegte Seite und weshalb gibt es in Deutschland die meisten Brotsorten? Wir testen außerdem die neuesten Brottrends aus dem Internet und räumen mit ein paar Brot-Mythen auf.

In der heutigen Folge reisen wir nach Fernost auf der Suche nach verrückten neuen Foodtrends, denn Japan und China haben in Sachen "Crazy Food" so einiges zu bieten. Wir besuchen ein Comic-Restaurant in der Megacity Hongkong, spüren die aktuellen Eistrends in Tokio auf und Enie zeigt Euch, wie man ganz normale Gerichte mithilfe von Matcha in ausgefallene Kreationen zum Staunen verwandelt.

Enie schaltet diesmal den Turbo ein, alles wird "Ganz schnell gemacht". Ei im Brötchen, Quarksoufflés und Heidelbeerkuchen stehen auf der Karte!